三、藕片炒肉片家常做法窍门

食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。1、首先将莲藕切成片状。2、将猪肉切成片状，留以备用。3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。5、在锅中加入葱花、姜末、蒜末，进行爆香。6、将之前炒好的肉片再次放入锅中。7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。8、加入适当的生抽。9、再加入适当的盐巴，翻炒均匀后，盛出即可。