三、醪糟汤圆的家常做法窍门（醪糟汤圆的功效）

1、在江南民间，为了给产妇滋补，也有一定要喝米酒的说法。这种饮料香甜爽口，富含维生素、氨基酸等营养成分，不含任何食品添加剂、防腐剂、色素等。这是一种天然的绿色饮料。2、由于汤圆营养丰富，中医一直将元宵视为能补虚、调血、健脾、开胃的东西，现代营养学家也高度重视其保健功能。3、汤圆虽然好吃，但是不要吃太多。每天150-200克比较合适。老人、小孩、脾胃虚弱、内火重的人不宜多吃。此外，糯米还有一定的收敛作用。如果吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤来化解。