一、炸香蕉的做法视频教程窍门

做法：1、香蕉去皮，切成段，长短约半寸左右。2、淀粉20克，面粉10克，鸡蛋1个，将鸡蛋磕入碗打匀，把面粉和淀粉混匀后加入一个鸡蛋，搅拌均匀，成厚的流水糊状。3、把切成小段的香蕉放在拌匀的面糊中滚上一圈，挂上均匀的面糊。4、再把挂好面糊的香蕉段放在面包糠中让它均匀地沾上面包糠。5、锅中倒入适量油，五六成热时放入香蕉段，中火炸至金黄色后捞出，控干油，即可。6、炸过后的香蕉，里面是香甜软糯，外面是酥酥脆脆，简单易做快动手试试吧。

二、炸香蕉的做法简单做法窍门

具体做法：1、准备用料： 香蕉皮、鸡蛋、淀粉、 适量面包糠、 适量油。2、洗一下香蕉皮，然后剥开，去掉两头黑色头。3、准备蛋液，鸡蛋加水加少许淀粉搅匀。4、准备一碟干淀粉和一碟面包糠备用。5、香蕉皮沾上一层干淀粉沾上蛋液然后裹一层面包糠。6、油烧热，扔进油锅里炸，变金黄捞出就成了。也可以弄点喜欢的酱汁沾着吃

三、炸香蕉家常做法视频窍门

鸡蛋磕开打散（八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了），准备好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盘子里，香蕉剥皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剥开，因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色，把裹上生粉的香蕉沾上蛋液，裹上面包糠，如果怕裹得不够实，可以用手轻轻压一压，热油下香蕉，炸至表面金黄---全程小火，慢炸---即可。