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炒蔬菜窍门

导读 二、家常蔬菜炒面的做法大全窍门您好,材料:1. 面条 200克2. 瘦肉末 100克3. 葱姜蒜适量4. 蔬菜(胡萝卜、豌豆、青椒等)适量5. 酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油各适量6. 油适量

一、蔬菜怎么炒最好吃? 蔬菜怎么炒最好吃窍门

炒蔬菜窍门三、蔬菜酱油炒面怎么做 酱油炒面的家常做法窍门

1、准备材料:新鲜面条300克、圆白菜100克、黄瓜、胡萝卜、尖椒、蒜、花椒、鸡蛋、油、花椒粉、生抽、老抽、白砂糖、葱花各适量。2、先将面条煮半熟,过凉水沥干水分备用。3、开水焯蔬菜。焯烫顺序:胡萝卜焯1分钟、圆白菜和黄瓜焯半分钟。过凉备用。4、热锅凉油小火炸香花椒后将之捞出倒掉。锅里留油。5、炸香蒜片。6、面、蔬菜、尖椒一起入锅,用长筷搅拌几下,再加入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖,花椒粉拌匀,出锅前撒上葱花即可!

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