关于花胶的食用方法及禁忌，花胶的食用方法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、花胶的食用方法之一花胶用量 一般一次二十克，一周吃两至三次左右，这个克数是泡发前的克数。

2、连续食用3个月以上效果较为明显，长期食用效果更佳。

3、最佳食用时间为早上空腹吃或者睡前2小时吃。

4、鱼胶性平味甘，是男女老幼，四季皆宜的滋补品。

5、 花胶的食用方法之二花胶的切法 购买整个花胶的各位顾客，在炖用之前请提前将整个花胶放到清水中浸泡，待花胶泡到整个变软时(一般不需要浸泡很久），用洗净的菜刀或洗净的剪刀切/剪出您所需的大小形状。

6、浸泡软的目的是为了便于能够切/剪我们所需的大小，如果您有拿到外面药店代切了，或者自己能够干切/剪，就不需要浸泡了，只需要在食用之前用清水洗一下即可炖用。

7、浸泡好而不用炖的鱼胶请放到冰箱里保鲜。

8、 花胶的食用方法之三花胶的浸泡 花胶用清水浸泡的目的是为了剪或切出小块的形状，而更不需要用开水煮一次。

9、花胶遇热水胶质变会流失，所以用清水浸泡花胶的时间也只是视花胶的厚薄大小而定的，正常浸泡时间不用超过8小时。

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