一、炸丝瓜花的做法窍门是什么

炸又酥又脆的丝瓜可以参考下述. 先对丝瓜进行修剪,去掉黄叶和老叶,只留下嫩叶和嫩茎。2. 在锅中加入油,烧热后放入切好的丝瓜,小火煸炒约1分钟,直到丝瓜变软。3. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续煸炒至丝瓜熟透。4. 取出丝瓜,用厨房纸吸干水分。5. 将丝瓜放入碗中,撒上一些面粉。6. 在面粉中加入适量的油,搅拌均匀,将丝瓜放入碗中,均匀地沾上面粉。7. 将沾上面粉的丝瓜放入热油中,炸至金黄色。8. 取出炸好的丝瓜,沥干油份,即可食用。

二、炸丝瓜花的做法窍门图片

材料丝瓜 约半条，葱 两支，脆酥粉 适量，水 适量，油 盖过食材的量，胡椒盐 适量做法1、先将葱切段，丝瓜切块状约一口大小；2、将脆酥粉跟水0.8比1调成面糊，油倒入锅中开中火煮热；3、丝瓜均匀裹上面糊、葱段薄沾一层面糊丢下锅炸，至外层酥脆用大火逼油捞起，盘上可舖上吸油纸，撒上胡椒盐就可以享用囉~

三、炸丝瓜花的做法窍门视频

主料：丝瓜250g酸萝卜200g辅料：调和油适量食盐适量步骤1丝瓜去皮，洗净，切条步骤2萝卜洗净，切条步骤3起锅，入萝卜炒步骤4加点水，将萝卜煮一会步骤5倒入丝瓜条步骤6炒一会儿后，加点盐步骤7炒熟即可