三、小黄鱼烧雪菜怎么做好吃窍门（雪菜小黄鱼的做法）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于雪菜小黄鱼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、将小黄鱼宰杀，用花刀切开背部，加盐和料酒，将白菜切成沫，洗净，挤出水分。2、锅里放油，油温四五成左右，炸小黄鱼成型。3、锅里留底油，下干辣椒炒香，下姜蒜炒香，下雪菜炒香。4、加水，倒入鱼，小火焖15分钟左右。5、调好基础味，陈醋，微微生抽，把汤沥干，浇上油，从锅里撒上葱花。本文到此结束，希望对大家有所帮助。