编者按：

全身布满“铜钱”斑纹

斑鳜有俗称桂花鱼、季花鱼、花鱼等。它们外形赋有辨识度，身体略侧扁，主色为深黄褐色，头部有很多黑斑，身体上布满大小不等、形状相似古代铜钱的黑色环形斑。它们的腹鳍、尾鳍、背鳍均有像扇骨相同的支撑，上面点缀着黑色斑驳。

斑鳜个头不算大，一般不超越2千克，可长到40厘米长，成长缓慢，一般体长在10厘米至30厘米。

性情凶狠的“狙击者”

斑鳜吻部钝圆、下颌略向前杰出，有着兴旺的犬齿，上颌仅前端有犬齿，摆放不规则。

这样的吻部结构给斑鳜带去极强的咬合力，它们是典型的肉食性鱼类。傍晚和黎明，斑鳜纷繁外出捕猎，捕食小型鱼类、甲壳类、水生昆虫等。

凭借着极强的爆发力，斑鳜成为埋伏高手。捕食时，它们不会“跟随”猎物，而是独自躲在暗影处，承认方针后，再忽然建议突击。完结摄食后，它们持续躲藏在阴暗处，乘机猎杀下一个方针，归于典型的“力气不行、技巧来凑”型捕食者。

它们不耐饿，饿急眼了，甚至会进犯并吃掉同类，以此维系生命。奇特的是，研讨调查标明，月圆时，斑鳜很少外出寻食。

人工饲养技能老练

白日，它们藏身于水底的岩缝、石砾里歇息，能在江河、湖泊中日子，特别喜爱休息于流水环境。气温下降，斑鳜会找一处水较深的窟窿或水库越冬。受水质污染、过度捕捉等要素影响，野生斑鳜数量并不达观，应加强维护力度。

人工饲养斑鳜的技能较为老练，人们已可以人工繁殖斑鳜饲养苗，突破了规模化饲养瓶颈。斑鳜肉质细嫩，味道鲜美且几乎没有小刺，因此有“淡水石斑”的美誉，是贵重淡水经济鱼类，也是我国的一种重要淡水出口创汇鱼类。

采写：刘春

美编：郑玲玲

修改:刘霞

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