三、鱼香肉丝做法家常窍门

1.青椒洗净切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝备用。2.把料酒和淀粉撒在肉上，倒一点油，把油倒进锅里，铺好。另起一锅，放少许油，放入葱、姜、蒜末等食材一起翻炒。3.豆瓣酱炒红油，放入肉丝，一起翻炒均匀，倒入准备好的小碗汁，搅拌均匀。以上讲解了鱼香肉丝做法的家常小窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。