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长沙百年老店 长沙***美食有哪些

导读 八、常青汤圆店长青汤圆店是长沙知名的百年老店。双燕楼馄饨深受长沙人推崇,被誉为长沙**馄饨店。三、双燕楼双燕楼创建于清末,也是长沙的百年老字号小吃店。1978年,新华大厦

豫东创建于1904年(清光绪三十年)。是长沙***美食品牌,主要是吃湘菜的餐厅。一般开到凌晨。店内装修大气,中式风格,宽敞明亮,还有精致的屏风。剁椒鱼头的头很鲜,嫩辣,辣鸡,嫩鸡,一点都不柴,很好吃。鱼洞的石矛红烧肉和臭豆腐很好吃。

一、火宫殿

火宫殿始建于明朝万历五年(1577年),距今已有430多年的历史。是真正的长沙美食,是来长沙必去的打卡胜地。火宫殿的糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐、八宝饭、剃头膏、凉面等等都很不错。火宫殿因其位于坡子街的总店而闻名。这家餐馆专营各种湖南风味的菜肴和小吃,从臭豆腐到红烧肉都有。

二、杨裕兴面馆

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杨裕兴面馆是一家非常著名的百年老店,由店主杨新田于光绪二十年(1893年)创办,至今已有119年的历史。杨裕兴面馆主要经营米粉和汤圆,它的第一家“鸡蛋面”很有名。鸡蛋面是用优质面粉加入特定比例的鸡蛋和水精制而成。底锅不粘不厚,入口不滑不腻,软硬适中,韧性和韧性适中。

三、双燕楼

双燕楼创建于清末,也是长沙的百年老字号小吃店。它的装修复古,主营业务是馄饨。其馄饨皮“薄如薄纱,形如燕尾”,汤汁以鲜美醇厚著称。双燕楼馄饨深受长沙人推崇,被誉为长沙**馄饨店。双燕馄饨制作非常讲究。每一道工序都精心制定,选材更是严谨。肉馅必须选择新鲜的肉和腿肉。

四、徐长兴烤鸭店

徐长兴始创于清末光绪年间,因选材考究而深受大众喜爱。徐长兴烤鸭用料讲究,制作精细,活鸭肥嫩,宰杀去毛去内脏,用毛刷架在鸭腿上吹气(**打孔),在鸭尾巴上打洞。烤好后将皮绷直(无绉)酥脆,然后取出清汤,将精盐、酱油、香油混合后撒在烤鸭的盘子上,保证其美味。

五、新华楼

新华大厦创建于1953年,主要经营刀削面、蒸饺、广式茶市、南北风味小吃、中西小吃。它由传统工艺制成,赢得了良好的声誉。这是长沙的一家老字号小吃店,位于坡子街。餐厅的装修古色古香,非常大气,小吃种类也极其丰富。1978年,新华大厦将山西刀削面引入长沙,并做了相应的改进。新华大厦做的炸酱面刀削面,色香味俱全,无可挑剔。

六、长沙又一村

另一个村是长沙的老店,解放前创办,在国内外很有知名度。第一村以其独特的湘菜制作而闻名海外,如“无黄蛋花菇”、“脱袍龙”、“辣子鸡”、“烤方肉”、“银丝卷”、“菊花烧”等。2006年,另一个村子成为中国第一批“中国***”。

七、甘长顺面馆

甘长顺创建于清朝光绪九年(1883年)。这家店有着120多年的悠久历史,是“中华百年***”名店。长顺是百年老店,味道正宗,传承了百年桂林米粉店的卤水精华。它采用了24种来自桂林原产地的正宗中草药香料,按照严格的配比,面食口感丰富,营养健康。

八、常青汤圆店

长青汤圆店是长沙知名的百年老店。各种口味的汤圆受到顾客的追捧。汪涵等名人也曾去过。店里的地方比较小,略显老旧。推荐糖醋蛋汤圆。汤圆配甜酒好吃,黑芝麻能品玫瑰。

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